Lösungen zum AB "Bananen"
Frage 1: Wirtschaftliche Problematik
Wirtschaftlich entsteht durch diesen Doppelstandard ein Ungleichgewicht. Der Einsatz von Pestiziden wie Mancozeb sichert hohe Erträge und makellose Qualität für den Export. Ein Verbot würde die Produktion verteuern, was die Preise in der EU steigen ließe. Hier wird der wirtschaftliche Vorteil (günstige Preise) gegen die Gesundheit und Umwelt in den Anbauländern getauscht.
Frage 2: Drei Blickwinkel
Plantagenbesitzer: Notwendigkeit zum Schutz der Monokulturen und zur Sicherung der Exportqualität.
Umweltaktivist: Scharfe Verurteilung aufgrund der Verseuchung von Böden, Trinkwasser und Ökosystemen.
Supermarktkunde: Erwartung makelloser, billiger Ware ohne Hinterfragen der fernen Produktionsbedingungen.
Frage 3: Chemische Umwandlung
Durch die Zugabe von Ethen ($C_2H_4$), einem Pflanzenhormon, wird ein Prozess ausgelöst, der ungenießbare Stärke in süße Zucker (Glucose & Fructose) umwandelt. Dies verändert Geschmack, Konsistenz und Farbe.
Frage 4: Strukturformel Ethen
[Image of ethene structure formula]
Bildquelle: snl.no